Рассказывайте рецепты
Вид для печати
Рассказывайте рецепты
дынный коктейль 1 медовая дыня,ококло 200 гр личи(рукт любви),около 150 гр зелёного или синего винограда,около 150 гр клубники,лимонный сок,сахар,кальвада или белый ром,листья мяты.
ПРРИГОТОВЛЕНИЕ:Помойте дыню,разрежьте пополам и выньте семечки.Специальной ложкой разделите часть дынной мякоти на шарики,а часть порежьте кубиками.(длинную шкурку сохраните)
Ражрежьте litschis на две половинки.Промойте виноград и клубнику в проточной воде.
Разделите каждую виноградину пополам и у далите косточки.Порежьте клубнику.Перемешайте фрукты и добавьте лимонный сок,сахар и кальвадос(или белый ром)по вкусу.Положите салат в тарелоски для дыни или стеклянную вазочку.Украсьте листьями мяты.
примечание:коктейль можно подать со взбитыми сливками,ванильным сахаром,кальвадосом или ромом.
Б-52
Берем 3 ликера :
Калуа, бейлиз и куантро. Наливаем в рюмку по 20 мл. каждого. Аккуратоно слоями, что бы не перемешался ликер.
УПОТРЕБЛЕНИЕ:
Поджигаем верхний слой ликера, опускаем соломенку и выпиваем коктейль до конца пока горит.
Коктейль Секс на пляже (Sex on the Beach)
Рецепт:
Налейте водку, персиковый шнапс, клюквенный, апельсиновый и ананасовый сок в коктейльный шейкер с кубиками льда. Тщательно потрясите. Налейте в высокий стакан, украсьте вишней и пейте коктейль Секс на пляже через соломинку.
Состав:
3 кубика льда
3/10 водки
1/10 персикового сока
2/10 клюквенного сока
2/10 апельсинового сока
2/10 ананасового сока
1 коктейльная вишня для украшения
Время приготовления: 3 минуты
Вальдорф
20 мл перно
20 мл ирландского виски
2 дэша ангостуры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.
Джилия
40 мл ликера Aperol
20 мл шотландского виски Компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". Коктейль подайте со свизл-стиком
Ирландская роза
40 мл ирландского виски
20 мл лимонного сока
10 мл гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
Искушение
20 мл перно
20 мл виски Бурбон
20 мл джина
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Кампус
50 мл кампари
20 мл виски
10 мл джина
Для украшения:
1/8 часть апельсина Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан с кубиками льда. В коктейль опустите дольку апельсина
Коктейль Бурбон
1 кусочек сахара
З дэша ангостуры
40 мл виски Бурбон
чистая вода
Для украшения:
половина кружка лимона
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей
Ласковое крепкое объятие
20 мл абсента Pastis
20 мл джина
20 мл виски
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Лесоруб Джек
30 мл кальвадоса
10 мл шотландского виски
10 мл джина Кроме того:
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан «тумблер» Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в коктейль
Мятный джулеп
несколько листьев мяты
2 барные л. чистой воды
10 мл сахарного сиропа
40 мл виски Бурбон
Для украшения:
1 вишня для коктейлей
В стакане "тумблер" растолките листья мяты, добавьте воды и сахарного сиропа и все хорошо перемешайте. Положите много колотого льда и сверху налейте виски. На край бокала нанижите вишенку на шпажке.
Нежное яблоко
20 мл кальвадоса
10 мл коньяка (Cognac)
10 мл апельсинового ликера Кроме того:
1 кусочек апельсиновой цедры
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан "тумблер" с кубиками льда. Коктейль сбрызните кусочками апельсиновой и лимонной цедры и опустите их в стакан.
Сьерра-Гринго
20 мл золотой текилы Sierra
10 мл виски Бурбон Pennypacker
10 мл лимонного сока
50 мл сока маракуйи Для украшения:
1 кружок лимона
1 вишня
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. В коктейль опустите фрукты на шпажке
Цацарак II
20 мл перно
20 мл светлого рома
20 мл виски
20 мл сахарного сиропа
2 дэша ангостуры
Кроме того: 1 кусочеклимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан.
Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в стакан.
Атомный
20 мл абсента Pastis
20 мл бренди
1 дэш Orange Brandy
Все компоненты со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал
Би энд пи
20 мл бренди
20 мл портвейна
Компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в "тумблере".
В постели
20 мл коньяка (Cognac)
20 мл светлого рома
20 мл ликера Куантро
1 дэш лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Восточная Индия
30 мл бренди
10 мл ликера Кюрасо orange
20 мл ананасового сока
1 дэш ангостуры
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В бокал положите вишенку
Гавайское яблоко
40 мл кальвадоса
15 мл бренди
20 мл ананасового сока Кроме того:
1 кружок ананаса, нарезанный кубиками
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер" с кубиками льда. Кусочки ананаса опустите в стакан. Коктейль подайте со свизл-стиком
Зум с бренди
40 мл бренди
2 барные ложки меда
4 барные ложки сливок
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля
Коктейль с шампанским III
1 кусочек сахара
1 дэш ангостуры
20 мл коньяка (Cognac)
шампанское (Champagner) Для украшения:
1 спираль апельсиновой цедры
В бокале пропитайте ангостурой кусочек сахара, налейте коньяк и долейте шампанским. На края бокала навесьте спираль апельсиновой цедры.
Королева Елизавета
20 мл бренди
20 мл вермута rosso
1 барная ложка ликера Кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Королева Мэри
30 мл коньяка (Cognac)
30 мл ликера Куантро
1 дэш абсента Anisette
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Край бокала украсьте вишенкой.
Коронадо
10 мл бренди
15 мл ликера Crème de Banane
15 мл персикового ликера
20 мл сливок
Для украшения: 1 ломтик шоколада шоколадная стружка
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Положите в напиток ломтик шоколада и немного шоколадной стружки.
Леди хорошо
20 мл бренди
20 мл вермута drу
1 барная ложка белого ликера Сrèmе de Мепthе
20 мл апельсинового сока
1 барная ложка гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
Лунный свет
10 мл коньяка (Cognac)
10 мл. мандаринового ликера
10 мл сахарного сиропа
25 мл холодного черного кофе
15 мл сливок
Кроме того: 1 кусочек мандариновой цедры, 1 спираль апельсиновой цедры
Все компоненты, кроме кофе и сливок, вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейля. Добавьте кофе, перемешайте и сверху налейте сливки. Напиток сбрызните кусочком мандариновой цедры. На край бокала повесьте спираль цедры.
Мексиканская мечта
20 мл текилы
20 мл бренди
20 мл лимонного сока
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine Кроме того:
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.
Николашка
20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac)
1 кружок лимона без цедры
1 барная ложка мелкого сахара
1 барная ложка молотого кофе
Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль до половины посыпьте сахаром и молотым кофе
Нью-Орлеанское Крыло машины
20 мл бренди
20 мл светлого рома
10 мл ликера Кюрасо Triple sec
20 мл лимонного сока
1 дэш абсента Pastis
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
Олимпик
20 мл коньяка (Weinbrandwiu Cognac)
20 мл ликера Кюрасо Triple sec
20 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Роллс-ройс
20 мл бренди
20 мл ликера Куантро
20 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
Саратога
40 мл бренди
2 дэш ангостуры
2 дэш ликера Мараскино
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейля. Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.
Сауэр с писко
40 мл коньяка Control Gran Pisco
20 мл лимонного сока
1 барная ложка сахара или 1 дэш лимонного сиропа по вкусу
Для украшения: 1 кружок лимона, 1 вишня
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с сахарным ободком. На край стакана нанижите фрукты Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.
Физ с перно
30 мл перно
10 мл коньяка (Weinbrand)
10 мл гранатового сиропа Grenadine
20 мл лимонного сока
20 мл апельсинового сока
1 яичный белок
содовая
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемешайте
Флип с коньяком
60 мл коньяка (Соgnac)
1 яичный желток
2 чайные ложки сахара
Все компоненты вместе с кубиками льда быстро и сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
Чикаго I
20 мл коньяка (Cognac)
1 барная л. ликера Куантро
1 дэш ангостуры
шампанское (Champagner) Коньяк, куантро и ангостуру вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал, Долейте шампанским.
Адриатика
30 мл кампари
20 мл водки
1 ч. ложка апельсинового ликера
1 ч. ложка лимонного сока
Bitter orange (горький лимонад) Для украшения:
2 кумквата (карликовых апельсина)
Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Долейте биттером и слегка перемешайте. Два кумквата на одной шпажке положите на края стакана
Американо II
40 мл кампари
20 мл вермута rosso
минеральная вода Для украшения:
половина кружка апельсина
Кампари и вермут вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. В стакан опустите кружок апельсина и долейте минеральной водой. Коктейль подайте со свизл-стиком (палочкой для размешивания).
Апельсиновый чинар
40 мл ликера Суnar
1 дэш Orange-Bitter
апельсиновый сок Для украшения:
I кружок апельсина
Чинар и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте апельсиновым соком и слегка перемешайте. Кружок апельсина нанижите на край стакана.
Априкамп
30 мл кампари
30 мл ликерa Apricot Brandy
апельсиновый сок Кроме того:
1 кусочек апельсиновой цедры
Кампари и ликер вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в круглый бокал. Долейте апельсиновым соком и еще раз перемешайте. В коктейль опустите кусочек апельсиновой цедры
Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.