ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ


Продукты: 500 г. помидоров.
Для фарша:
250 г. консервированного мяса креветок,
100 г. риса,
100 г. репчатого лука,
75 г. маргарина,
зелень, соль,
молотый черный перец,
100 г. сметаны.
Инструкции: Из помидоров, срезав верхушку, вынуть часть мякоти. Приготовить фарш из припущенных креветок, отварного рассыпчатого риса, пассированного лука, петрушки, соли, перца. Помидоры заполнить фаршем, сбрызнуть жиром и запечь. При подаче на стол, полить сметаной.
__________________