+ Ответить в теме
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 23

Тема: Салатик Цезерик ...

  1. #1
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Салатик Цезерик ...

    Сабж

  2. #2
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    чеснок 1 большой зубчик
    яйцо 1 шт.
    оливковое масло 1 ст. л. (для сухариков)
    оливковое масло 3 ст. л. (для заправки салата)
    хлеб 3 кусочка
    салатный кочан 1 маленький
    лимонный сок 1 ложка
    вустерширский соус 1/2 ч. л.
    сыр пармезан 100 г
    анчоусы 4 порезанных на маленькие кусочки (для гурманов

  3. #3
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    чеснок 1 большой зубчик
    яйцо 1 шт.
    оливковое масло 1 ст. л. (для сухариков)
    оливковое масло 3 ст. л. (для заправки салата)
    хлеб 3 кусочка
    салатный кочан 1 маленький
    лимонный сок 1 ложка
    вустерширский соус 1/2 ч. л.
    сыр пармезан 100 г
    анчоусы 4 порезанных на маленькие кусочки (для гурманов



    Приготовим крутоны. С белого хл снять корку, нарезать кубиками. Чеснок крупно нарезать, выложить в оливковое масло. Дать маслу постоять минут 15, чтобы оно преобрело чесночный запах, затем чеснок вытащить из масла. Кусочки хл обрызгиваются этой чесночной вкуснятиной (с помощью кулинарной кисточки). Выпекаются сухарики в духовке при 180 градусов. Листья салата вымыть, обсушить. Выкладываем дно салатницы листьями салата (крупными), а оставшиеся листья рвем на кусочки. Делаем заправку для салата. Для этого соеденяем яйцо, масло, сок лимона, добавляем ворстчерский соус (я заменила горчицей!) и премешиваем. Сыр натереть на терке. В миске руками, аккуратно перемешивая, смешать листья салата, 1/2 сухариков, 1/2 сыра и заправку. Выложить на тарелку. Сверху салат посыпать оставшимися сухариками и тертым сыром.

  4. #4
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    Греческий салат


    Ингредиенты: 120 г листьев салата
    60 г сыра фета
    20 г зеленых бобов
    20 г огурцов
    20 г киви
    20 г слив
    20 г помидоров
    20 г зеленых яблок
    10 г зеленого винограда
    10 г клубники
    15 мл оливкового масла.
    Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и сверху положите фрукты и сыр фета.

  5. #5
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    салат 1 пучок
    куриная грудка 1 шт. 350 г
    маслины 1 банка
    лимон 1 шт.
    помидоры 2 шт.
    репчатый лук 1 шт.
    сыр плавленный "Дружба" 1 шт.
    растительное масло
    уксус
    соль, перец

    Салат вымыть и порвать руками. Репчатый лук тонко нарезать. Помидоры нарезать ломтиками, выложить в салат. Курицу и плавленный сыр нарезать кубиками. Добавить в салат и выложить маслины. Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонный сок иуксус. Залить этим соусом салат, посолить и поперчить. Выложить на тарелку, украсить ломтиками лимона.

  6. #6
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    Салат цезарь с беконом и яйцом





    Для рецепта Вам потребуются:
    - яйцо - 4 шт.
    - бекон - 6 полосок
    - белый хлеб (кусок) - 1 шт.
    - майонез - 6 ст.л.
    - оливковое масло - 4 ст.л.
    - лимонный сок - 2 ст.л.
    - вурчестерширский соус
    - зеленый салат - 1 кочан
    - сыр пармезан (тертый) - 50г.


    Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в течение 4-х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.Сделать заправку. Взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатками пармезана.

  7. #7
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    Классический салат "Цезарь"






    Для рецепта Вам потребуются:
    - оливковое масло - 2 ст.л.
    - чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
    - хлеб чьябатта (1/2 см кубики) - 1/2 шт.
    - яйцо - 3 шт.
    - анчоусы (слить и порезать пополам) - 50г
    - зеленый салат - 140г
    - пармезан - 40г
    для заправки:
    - яйцо - 1 шт.
    - горчица - 1 ч.л.
    - чеснок - 1 зубчик
    - вурчестерширский соус - 1 ч.л.
    - лимон (только сок) - 1/2 шт.
    - оливковое масло - 150 мл.


    Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать оливковое масло и чеснок и обвалять в нем кубики хл. Приправить и положить на противень. Запекать 10-15 мин до золотистого цвета. Отставить.Тем временем отварить для салата яйца - 10 минут для яиц вкрутую и 6 для яиц с жидкой серединкой. Промыть под холодной водой и очистить.
    Сделать заправку: положить сырое яйцо, горчицу, чеснок, соус, лимонный сок и 4 янчоуса в кухонный комбайн и взбить. Приправить. Не выключая комбайн, медленно добавить масло. Когда масло добавлено, соус должен быть густой, но жидкий. Добавить 2-3 ч л воды, если он слишком густой.
    Положить салатные листья в большую миску и перемешать с заправкой. Добавить пармезан, анчоусы и посыпать сверху крутонами. Порезать яйца на четвертинки и разложить сверху

  8. #8
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    Салат "Цезарь" с романским салатом






    Для рецепта Вам потребуются:
    - салат "
    - романо"
    - - 1 пучок
    - яйцо - 2 шт.
    - анчоусы (филе в масле) - 4 шт.
    - чеснок - 2 зубчика
    - сыр пармезан (тертый) - 80г
    - каперсы - 1 ст.л.
    - белый хлеб (ломоть) - 3 шт.
    - пол-лимона
    - 4 оливковое масло - ст.л.
    - сливочное масло - 1 ст.л.
    - соль, перец - по вкусу.


    Разобрать салат, вымыть и обсушить его. Выложить в салатницу. Сварить вкрутую яйца. Разрезать каждое на 4 части. Обсушить филе анчоусов и мелко порубить. Измельчить чеснок, смешать со сливочным маслом. Натереть смесью хлеб, удалив корку, нарезать кубиками, выложить на противень и запечь при температуре 180?С, чтобы гренки стали твердыми и хрустящими. Смешать сок половины лимона, растительное масло, соль и перец. Вылить заправку на листья салата и перемешать. Выложить на салат яйца, анчоусы и каперсы. Посыпать жареными гренками и пармезаном.

  9. #9
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    Салат "Цезарь" (Ensalada Cеsar)






    Для рецепта Вам потребуются:
    - оливковое масло - 25г
    - тертый сыр - 60г
    - хлеб - 60г
    - салат (большой лист) - 1 шт.
    - уксус
    - соль, перец - по вкусу.


    Тщательно вымыть, высушить, нарезать на маленькие кусочки салат. На сковороде разогреть масло и на медленном огне поджарить хлеб, нарезанный кубиками. В блюде перемешать кусочки салата, жареного хл, тертый сыр. Посолить, поперчить салат, залить маслом и уксусом по вкусу
    __________________

  10. #10
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салатик Цезерик ...

    Салат "Цезарь" с курицей




    Для рецепта Вам потребуются:
    - куриные грудки - 4 шт.
    - яйцо - 6 шт.
    - салат - 1 пучок
    - белый хлеб
    для заправки:
    - сметана - 200г
    - оливковое масло - 100 мл
    - чеснок - 1 зубчик
    - анчоусы - 50г
    - соус табаско - несколько капель
    - сыр пармезан - 70г
    - эстрагон (веточки зеленого или сушеного) - 4 шт.
    - соль и молотый перец - по вкусу.


    Отварите яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбейте миксером сметану с эстрагоном, чесноком, тертым сыром, большей частью анчоусов, добавьте табаско.Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник.
    Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. Мякоть курицы разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в оливковом масле в течение 4-5 минут - до золотистой корочки.
    Оставшееся масло вылейте в сковороду и обжарьте на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Яйца разрежьте на 4 части, присоедините к салату вместе с анчоусами и сыром "Пармезан". Все хорошо перемешайте и сразу подавайте.

+ Ответить в теме
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения