Цыплята на вертеле


Тушку цыпленка обрабатывают и солят; заправляют ножки в кармашек, смазывают
сливочным масслом и жарят на вертеле. Отдельно подают соус ткемали.
Цыпленок 1шт, масло ссливочное 5, соус ткемали 75, соль.