+ Ответить в теме
Страница 4 из 7 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 7 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 70

Тема: Салаты из зелени, овощей и плодов...

  1. #31
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат из сельдерея и картофеля с яблоками



    25 г, помидоры - 20 или вишни - 10 г, заправка
    салатная или майонез - 30 г
    соломкой. Яблоки (без кожицы и семян) и вареный
    картофель нарезать ломтиками. Продукты полить
    салатной заправкой или соусом «майонез», перемешать,
    положить в салатник горкой, украсить веткой салатного
    сельдерея, ломтиками очищенных яблок и кусочками
    свежих помидоров или вишнями.
    Так же можно приготовить салат без картофеля, заменив
    его свежими огурцами.

  2. #32
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат из артишоков, помидоров и яблок


    яблоки - 30 г, помидоры - 30 г, масло растительное -
    20 г, лимон (для сока) - 1/4 шт., салат латук - 10 г,
    перец
    (без кожицы и семян) и артишоки вареные нарезать
    мелкими кубиками. Овощи смешать, заправить солью и
    перцем, добавить лимонный сок и растительное масло.
    Подать горкой в салатнике, украсить листиками латука.

  3. #33
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат из яблок, мандаринов и чернослива



    салатный - 10 г, чернослив - 30 г, сметана - 20 г,
    майонез - 20 г, сахарная пудра - 2 г
    (2-3 мм). Мандарины разделить на дольки, крупные
    дольки разрезать. Чернослив сушеный, промыв, залить
    водой, довести до кипения и охладить в отваре, после
    чего нарезать дольками. Подготовленные фрукты
    заправить сметаной и соусом «майонез»; для вкуса
    добавить соль и сахарную пудру. Подать горкой в
    салатнике, украсить веткой сельдерея, мандаринами и
    черносливом.

  4. #34
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат русский (холодная закуска)



    вареного мяса - 300 г;
    картофелины (вареные) - 3 шт.;
    зеленого консервированного горошка - 100 г;
    майонеза - 200 г; яблоки - 2 шт.; яйца - 2 шт.; соль -
    по вкусу
    Вареное мясо нарезать соломкой, картофель - кубиками
    и соединить все это с охлажденной капустой.
    Заправить майонезом, солью, добавить свежие яблоки
    (предварительно очищенные и нарезанные кубиками),
    зеленый горошек и украсить зеленью.

  5. #35
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат из моченых яблок (холодная закуска)



    масло растительное - 200 г;
    яблоки моченые - 2 шт.;
    яблоки свежие - 2 шт.;
    сахар-песок - 15 г; соль - по вкусу
    капусты. Моченые яблоки нарезать довольно крупными
    кубиками, проследив, чтобы косточки и перегородки не
    попали в салат. Свежие яблоки нарезать соломкой. Затем
    все смешать в глубокой миске и добавить сахар, тмин и
    подсолнечное масло. Если салат слишком кислый или
    запах растительного масла не ощущается, добавить сахара и
    масла.
    Салат выложить в салатницу, сверху положить моченые
    яблоки - по количеству присутствующих.

  6. #36
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат сицилийский


    сельдерей (корень) - 40 г, помидоры - 30 г, грибы
    маринованные - 40 г, масло оливковое - 40 г,
    маслины - 10 г, яйцо 0,5 шт., перец молотый черный,
    соль
    Сельдерей припускают 4-5 минут и тоже нарезают
    кубиками. Помидоры очищают от кожицы и семян и
    нарезают дольками. Маринованные грибы нарезают
    кубиками. Приготовленные овощи и фрукты хорошо
    перемешивают, заправляют перцем, оливковым маслом и
    солью. Готовый салат украшают маслинами, вареными
    яйцами.

  7. #37
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат по-панагюрски



    морковь - 20 г, помидоры - 60 г, чеснок - 3 г, масло
    растительное - 10 г, зелень петрушки, зелень
    сельдерея, соль
    морковь, помидоры и чеснок натирают на терке, зелень
    петрушки и сельдерея мелко нарезают. Все смешивают,
    заливают растительным маслом, солят.

  8. #38
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат по-шопски



    20 г, масло растительное - 10 г, помидоры - 50 г,
    чеснок - 3 г, соль - 2 г
    нарезают вдоль, укладывают на тарелку вперемешку с
    испеченными стручками острого перца, солят и поливают
    растительным маслом. Измельчают на терке помидоры,
    добавляют к ним толченый чеснок, солят, размешивают и
    полученной смесью заливают перец. Подают, посыпав
    зеленью петрушки

  9. #39
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат пьемонтский


    масло оливковое - 10 г, анчоусы - 10 г, соль
    соломкой, смешивают и поливают салатной заправкой из
    уксуса и оливкового масла. Украшают салат кусочками
    филе анчоусов.

  10. #40
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из зелени, овощей и плодов...

    Салат по-аргентински



    40 г, горошек зеленый - 20 г, масло растительное -
    20 г,
    уксус - 5 г, яйцо - 0,5 шт., спаржа маринованная -
    10 г, перец молотый черный, соль - по 1 г
    растительном масле с уксусом, перцем и солью,
    выкладывают горкой, украшают дольками крутого яйца и
    маринованной спаржей.

+ Ответить в теме
Страница 4 из 7 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 7 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения