+ Ответить в теме
Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 6 7
Показано с 61 по 65 из 65

Тема: Рецепты Лазаньи...

  1. #61
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Рецепты Лазаньи...

    Лазанья по-венециански








    Для рецепта Вам потребуются:
    - мука пшеничная - 260г
    - яйцо - 3 шт.
    - шпинат - 240г
    - сыр - 100г
    - масло сливочное - 80г
    - помидоры - 120г
    - цыпленок - 600г
    - лук репчатый - 1-2 шт.
    - перец - по вкусу
    - соль.


    Шпинат припускают и протирают. Насыпают на стол холмиком муку, делают в ней воронку и кладут туда пюре из шпината, добавляют яйцо и соль, замешивают тесто и раскатывают его пластами, как для лапши, дают немного подсохнуть и нарезают на полоски длиной 10 см и шириной 1 см. Отваривают в кипящей подсоленной воде. Мясо цыпленка нарезают маленькими кусочками, поджаривают, добавляют мелко нарезанный лук и, когда он подрумянится, добавляют пассерованную муку и томаты, солят. Затем добавляют бульон и тушат, пока мясо не станет мягким. Соус должен быть не очень густым, мясо вынимать из него не надо.
    Готовые пластины лазаньи откидывают, пассеруют в масле, кладут на тарелку, посыпают черным перцем и тертым сыром. Соус подают отдельно в соуснике.

  2. #62
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Рецепты Лазаньи...

    Лазанья с овощами






    Для рецепта Вам потребуются:
    - тесто для лазаньи - 250г
    для начинки:
    - репчатый лук - 250г
    - чеснок - 1 зубчик
    - морковь - 2 шт.
    - зеленый лук - 150г
    - шампиньоны - 250г
    - растительное масло - 3 ст. л.
    - мука - 2 ст. л.
    - очищенных помидоры - 400г
    - томат-пасты - 2 ст. л.
    - зеленый горошек - 280г
    - кукуруза - 160г
    - бульон - 1.5 стакана
    для соуса:
    - соль
    - перец и мускат по вкусу
    - сливочное масло - 30г
    - 200г плавленый сыра
    - сливки - 200г.


    Взять чеснок выдавить его давилкой, репчатый и зеленый лук мелко нарезать, а морковь натереть. Потушить овощи в растительном масле. К тушеным овощам добавить столовую ложку муки, очищенные и порезанные дольками помидоры, томат-пасту, 1/2 стакана бульона, горошек, кукурузу и специи.Для того чтобы приготовить соус, нужно обжарить ложку муки в сливочном масле, развести стаканом бульона. Затем добавить плавленый сыр и сливки.
    В форму для выпекания положить тесто, на него - тушеные овощи, залить сырным соусом. Выпекать в духовке при 200С около 45 мин.

  3. #63
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Рецепты Лазаньи...

    Лазанья из колбасок гриль с фенхелем






    Для рецепта Вам потребуются:
    - колбаски гриль - 500г
    - фенхел (большой клубень) - 1 шт.
    - томатные консервы - 800г
    - чеснок - по вкусу
    - белое вино - немного
    - кукурузный крахмал - по вкусу
    - лазанья - 500г
    - мясной бульон
    - сахар, черный перец - по вкусу
    - сыр - 50г
    - растительное масло - для жарки.


    Порежьте фенхель на кубики. Нарежьте колбаски. В небольшом количестве масла обжарьте фенхель (и чеснок, если его используете) и добавьте колбаски. Все снова обжарьте, затем добавьте белое вино и томатные консервы. Дайте смеси закипеть и приправьте бульонными кубиками, черным перцем и сахаром по вкусу. Для густоты добавьте кукурузный крахмал. Смажьте форму для выпечки маслом и уложите в нее пласты для лазаньи, смазывая каждую фенхельным соусом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до тех пор, пока паста не будет готова.
    Перед тем, как достать форму из духовки, посыпьте лазанью тертым сыром. Подавайте с мягкой хрустящей булкой.

  4. #64
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Рецепты Лазаньи...

    Лазанья с грибами и паприкой






    Для рецепта Вам потребуются:
    - грибы (сушеные) - 15г
    - цуккини (маленькие) - 2 шт.
    - красный перец - 2 шт.
    - лук репчатый - 1 шт.
    - чеснок - 2 зубчика
    - растительное масло - 2 ст.л.
    - сливочное масло - 2 ст.л.
    - тимьян (сухой) - 1 ст.л.
    - соль, перец - по вкусу
    - сыр моцарелла - 250г
    - томатный сок - 250 мл.
    - сливки - 200г
    - мускатный орех - по вкусу
    - лазанья - 12 листов.


    Грибы замочить в 50 мл. воды. Цуккини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок порубить. Потушить в растительном масле грибы с водой, лук, чеснок и овощи в течение 10 мин. Приправить тимьяном, солью и перцем. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха. Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом. Закончить пластиной лазаньи. Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. Запекать 30-40 мин при 200С.

  5. #65
    <3 SpongeBob SquarePants <3 Аватар для Kirillqa
    Регистрация
    22.10.2006
    Адрес
    клаб,кАторый полон баб
    Сообщений
    2,200

    По умолчанию Ответ: Рецепты Лазаньи...

    проще Sadia купить) в микроволновку швырнуть и вкусно понямкать) чем этот бред читать не кому не нужный) тут нет таких дам по 25 и более чтобы читать рецепты) тут молоденькие личности) а ты тут свою порнографию лепиш) думаю это не интереснно)

    ЗЫ: не флуд конэшно

    <3<3


+ Ответить в теме
Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 6 7

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения