Яйца пашот по-английски



сливочное - 10 г
гренки помещают на порционную сковороду, яйцо посыпают
тертым сыром и поливают слегка подогретым сливочным
маслом; сковороду ставят на 2 минуты в жарочный шкаф при
сильном огне.
Подают гренки на блюде, поместив в центре пучок салата.