Яичница с медом



яйцо 8,
масло сливочное 20 г,
молоко 1/2 стакана,
мед 4 столовые ложки,
соль по вкусу.
Хорошо смешать сырые яйца с молоком и солью. Вылить смесь на
разогретую, смазанную маслом сковороду и зажарить до
загустения. Готовую яичницу разрезать на порции и облить каждый
кусок медом.
Эту яичницу можно приготовить с различными овощными
добавками. Например, перед тем как вылить на сковороду
яично-молочную смесь, на ней можно слегка обжарить натертую
морковь.