ПАЛЬЧИКИ ИЗ СЫРА В СУХАРЯХ



Продукты: 350 г сыра "камамбер",
4 яйца,
1,5 ст. сухарей,
растительное масло для фритюра,
крекеры.
Инструкции:
Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20 небольших продолговатых кусочков. Взбить вилкой яйца. Кусочки сыра обмакнуть в яйца, затем обвалять в сухарях. Подготовленные "пальчики" поместить в холодильник на 2 часа. Затем поджарить во фритюре до золотистой корочки. После обсушить сыр на бумажном полотенце. Подавать с крекерами.