Картофельный салат с сыром


1 гк картофеля, соль,
2 чайн. ложки тмина,
1/4 л овощного бульона,
1 пучок лука -порея,
1 пучок редиски,
200 г сыро. 200 г майо-
неза для заправки сала-
та. 300 г йогурта,
перец,2- З чайн.лож-
ки уксуса, 2 яйца,
сваренных в крутую,
1 сини. ложка зеленого
лука, нарезанного
колечками
ном. Очистить,ахладить и нарезать ломтиками.
ми белые части лука-гюрея и отварить их в бульоне
1 мин. Залть бульоном картофель, накрыть крыш-
кой оставить на 15 мин.
редиску, помыть и разрезать на 8 частей.
тем короткими полосками. Все перемешать с кар-
тофелем.
сом. Заправить салат Разрезать яйца на 8 частей.
Украсить салат ломтиками яиц, а сверху посыпать
колечками зеленого лука.