Салст картофельный с соей



490 г картофеля,
1/2 чайн.. лжки моло-
того тмина, 100 г крас-
ного лука, 250 г проро-
щенной сои, / чайн.
ложка горчицы, 1стол.
ложка лимонного сока,
1/2 чайн. .ложки порош-
ка имбиря, 2 стол. лож-
ки сгущенного молока,
6 стол. ложек майонеза
для заправки салата,
перец, соль, 1\2 пучка
зеленого лука
воде, обдать ходовой водой. Охладить, почистить
и нарезать тонкими ломтиками.
Тщательно промыть побеги пророщенной сои и
дать воде хорошо стечь. Перемешать в большой
миске с кубиках лука и ломтиками картофеля.
ный сок, порошок имбиря, сгущенное молоко и
майонез. Все заправить солью и перцем.
ными ломтиками и пророщенкой соей. Дать немно-
го настояться.
чками и украсить картофельный салат