Картофель отварной с орехами



орехи - 100 г,
чеснок - 2 дольки, кинза - 10 г, уксус 3%-ный (1 ст. л.) -
20 г, стручок болгарского перца - 50 г, зелень укропа - 15 г,
соль по вкусу.
очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи,
чеснок, стручковый перец и зелень кинзы истолочь с солью.
Добавить по вкусу уксус и нашинкованный репчатый лук,
перемешать с нарезанным кубиками картофелем. Подать на
стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или
укропа.