ЯЙЦА ПО-ЕГИПЕТСКИ!!!!!!!



Лук репчатый и лук порей
нарезают кольцами, пассеруют
на сливочном масле до
мягкости, посыпают солью и
черным молотым перцем,
добавляют белый соус;
полученную смесь выкладывают
на смазанную сливочным
маслом сковороду, заливают
яйцами и запекают в жарочном
шкафу.
Яйца 2 шт, масло сливочное 25,
лук репчатый 25, лук порей 25,
соус белый 25, соль.