Яичница гуцульская
Для приготовления блюда Вам потребуются:
яйцо - 4 шт.;
сливки - 1 стакан;
сметана - 1 стакан;
кукурузная мука - 1/2 стакана;
петрушка (зелень) - 1 ст. л.;
сливочное масло - 50г.
Все продукты, кроме петрушки, перемешать, взбить и вылить на сильно разогретую сковороду с маслом. За минуту до готовности посыпать яичницу зеленью петрушки.