Масло с морской капустой и пассерованной морковью



морковь - 20 г, зелень петрушки - 20 г
готовности и дважды пропускают через мясорубку вместе с
отварной капустой и мелко нарезанной зеленью укропа (по
желанию) или петрушки. Полученную массу соединяют с
размягченным сливочным маслом, тщательно перемешивают и
охлаждают.