+ Ответить в теме
Страница 3 из 5 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 48

Тема: Салаты-Коктейли...

  1. #21
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль яичный



    10 г, горчица - 5 г, майонез - 30 г, зелень.
    ломтиками и заправляют майонезом с добавлением
    горчицы. Укладывают в стеклянную посуду и оформляют
    зеленью, тертым яичным желтком.

  2. #22
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль с цветной капустой и колбасой



    яйцо - 10 г, кефир - 15 г, майонез - 15 г, соль, специи.
    отваривают в слегка подсоленной воде до готовности и
    отцеживают. Для соуса смешивают кефир и майонез,
    добавляют соль, перец и нарубленную зелень петрушки.
    Кладут нарезанную мелкими кубиками полукопченую
    или ветчинную колбасу, кружочки яйца и охлажденную
    цветную капусту. Все перемешивают и охлаждают.

  3. #23
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль из ветчины и сыра



    майонез - 20 г, зеленый салат - 5 г, маринованный
    перец - 5 г, специи
    нарезают. Заправляют солью, перцем и майонезом.
    Оформляют кусочками маринованного красного перца,
    листиками зеленого салата.

  4. #24
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль из овощей



    10 г, репчатый лук - 5 г, зеленый горошек - 10 г,
    салатная заправка - 15 г, зелень, специи.
    лук мелко нарезают. Добавляют зеленый консервированный
    горошек, соль, перец.
    Заправляют салатной заправкой. Оформляют зеленью.

  5. #25
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль с маринованным перцем


    помидоры - 20 г, зеленый горошек - 15 г,
    растительное масло - 10 г, лимонный сок - 5 г,
    гранатовый сок - 5 г
    вареную морковь нарезают соломкой. Мелко -
    помидоры. Укладывают слоями в креманку, добавляют
    зеленый горошек и заправляют смесью из растительного
    масла, лимонного и гранатового сока.

  6. #26
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль «Аппетитный»



    помидоры - 15 г, лимонный сок - 5 г, сметана - 15 г,
    сахарный песок - 10 г, зелень, соль по вкусу
    нарезают тонкой соломкой или кубиками, свежие
    помидоры - кружочками. Кладут слоями, чередуя
    яблоки, морковь, огурцы и помидоры. Заправляют солью,
    сахарным песком и соком лимона. Украшают
    кружочками помидоров. Поливают сметаной, сбоку
    укладывают веточки зелени

  7. #27
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль «Пестрый»



    красный сладкий перец - 10 г, свежие помидоры - 20 г,
    лук-порей - 5 г, редис - 15 г, яйца - 10 г, зелень.
    мелкими кубиками (либо брусочками), зеленый лук
    мелко шинкуют, красный редис не очищают от кожицы.
    Укладывают в посуду слоями, чередуя овощи и добавляя
    зеленый горошек или красный сладкий перец,
    заправляют майонезом. Украшают зеленью и дольками
    крутого яйца.

  8. #28
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль грибной



    сок - 10 г, кочанный салат - 10 г, сметана - 10 г,
    майонез - 10 г, перец маринованный - 5 г, зелень
    рубленным репчатым луком, соединенным с лимонным
    соком. В бокал кладут нарезанный соломкой кочанный
    салат, на него - шампиньоны с луком. Заливают соусом
    из сметаны и майонеза. Посыпают мелко нарезанной
    зеленью. Гарнируют полосками перца и зеленью
    петрушки.

  9. #29
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль с шампиньонами и орехами



    салат - 10 г, растительное масло - 20 г, соль, специи
    шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, грецкие
    орехи измельчают. Для соуса в растительное масло
    добавляют соль, перец. Все перемешивают и охлаждают.

  10. #30
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты-Коктейли...

    Салат-коктейль капустный



    свежие яблоки - 20 г, репчатый лук - 10 г, соленые
    огурцы - 10 г, майонез или сметанный соус - 15 г
    перетирают с небольшим количеством соли. Яблоки,
    сельдерей (корень) нарезают соломкой, соленые
    огурцы - мелкими кубиками, репчатый лук шинкуют.
    Укладывают слоями и заправляют майонезом или
    сметанным соусом.

+ Ответить в теме
Страница 3 из 5 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения