Салат-коктейль грибной



сок - 10 г, кочанный салат - 10 г, сметана - 10 г,
майонез - 10 г, перец маринованный - 5 г, зелень
рубленным репчатым луком, соединенным с лимонным
соком. В бокал кладут нарезанный соломкой кочанный
салат, на него - шампиньоны с луком. Заливают соусом
из сметаны и майонеза. Посыпают мелко нарезанной
зеленью. Гарнируют полосками перца и зеленью
петрушки.