Салат мясной



40 г, салат - 20 г, яйца - 45 г, шейки раковые - 10 г,
майонез - 60 г, соус «Южный» - 5 г, перец
нежирную баранину, свинину или кролика) нарезать
тонкими ломтиками по 2-2,5 см. Так же нарезать
вареный картофель, свежие или соленые огурцы, яйца,
сваренные вкрутую; зеленый салат мелко нарезать. Все
эти продукты перемешать, заправить соусом «майонез» и
соусом «Южный», положить в салатник и оформить так
же, как салат «Столичный».