Салат-строганов (холодная закуска)



грибы маринованные- 250 г; перья зеленого лука - 6 г;
сладкий красный перец - 1 г;
листья салата-латука.
Для приправы:
0,6 стакана густой сметаны; 1 ст. ложка хрена; 2 ст.
ложки лимонного сока; соль; перец
миску вместе с грибами, нарезанными перьями лука и
мелко порезанным красным сладким перцем (без семян).
Приготовьте кислую сметанную приправу, положите в
салат, осторожно перемешайте. Украсьте блюдо, в
котором будете подавать, листьями зеленого салата.