Салат «Гиссар»



морковь - 25 г, огурцы свежие - 30 г, помидоры -
30 г, лук репчатый - 20 г, катык (кислое молоко) -
26 г, зелень - 15 г, специи, соль
морковь, сваренное мясо, огурцы, помидоры нарезают
кубиками средней величины.
Репчатый лук рубят. Вареное яйцо нарезают дольками.
Продукты соединяют, добавляют соль, перец и
выкладывают в сотейник.
При подаче поливают катыком, украшают дольками яйца
и рубленой зеленью.