Салат-вурст (колбасный)



масло оливковое - 30 г, уксус - 5 г, огурцы соленые -
65 г, зелень - 5 г, специи
(лучше без сала), нарезанную ломтиками, и соленые
огурцы, очищенные и нашинкованные, заправляют
оливковым маслом, уксусом, сахаром, а также солью,
горчицей, перцем.
Заправленному салату дают выстояться - 1 час,
укладывают в салатник и оформляют зеленью.