+ Ответить в теме
Страница 5 из 5 ПерваяПервая 1 2 3 4 5
Показано с 41 по 44 из 44

Тема: Салаты из рыбы, крабов и раков

  1. #41
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из рыбы, крабов и раков

    Салат селедочный (Германия)



    соленые - 60 г, лук репчатый - 25 г, яблоки - 70 г,
    масло оливковое - 30 г, уксус - 5 г,
    сахар - 5 г,
    зелень - 5 г,
    яйцо - 0,25 шт., перец молотый
    черный, соль
    нарезают мелкими ломтиками. Так же шинкуют филе
    сельди, очищенные от семян и кожицы огурцы,
    ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки. Все
    смешивают, заправляют оливковым маслом, уксусом,
    сахаром, солью, перцем и укладывают в салатник.
    Украшают сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями
    свежего салата, крутыми рублеными яйцами.

  2. #42
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из рыбы, крабов и раков

    Салат рыбный по-канадски



    лук репчатый - 15 г, майонез - 15 г, яблоки - 50 г,
    сельдерей (корень) - 20 г, огурцы свежие - 20 г, соус
    «Южный» - 2 г, яйцо - 1/2 шт., зелень петрушки -
    3 г, салат - 5 г, соль
    подсоленной воды вместе с луком на слабом огне, затем
    вынимают, снимают с нее кожу, делят на мелкие кусочки
    и охлаждают. Смешивают нарезанные яблоки, свежие
    огурцы, сельдерей, петрушку и майонез, заправляют
    солью и соусом «Южный», кладут рыбу, всю массу
    осторожно перемешивают, укладывают горкой, посыпают
    зеленью петрушки, рублеными яйцами и украшают
    листочками салата.

  3. #43
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из рыбы, крабов и раков

    Салат копенгагенский



    огурцы соленые - 40 г,
    помидоры - 50 г,
    лук репчатый - 30 г, яблоки - 40 г,
    майонез - 30 г,
    соль, перец, горчица
    удаляют кости и разделывают на кусочки. Соленые
    огурцы, помидоры, репчатый лук и яблоки, нарезанные
    кубиками, соединяют с кусочками рыбы, приправляют
    солью, черным молотым перцем, горчицей и смешивают
    с майонезом.

  4. #44
    ga1Do[4ok]
    Гость

    По умолчанию Ответ: Салаты из рыбы, крабов и раков

    Салат из кукурузы с мидиями



    1 банка, лук - 50 г, картофель - 3-4 шт., растительное
    масло - 2-3 ст. ложки, уксус - 5 г, сахар - 5 г, соль -
    1 г, перец - 1 г
    добавьте зёрна консервированной кукурузы, лук, ломтики
    отварного картофеля, заправьте постным маслом,
    уксусом с сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым
    яйцом и зеленью.

+ Ответить в теме
Страница 5 из 5 ПерваяПервая 1 2 3 4 5

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения