Салат из разных фруктов



апельсины - 70 г, мандарин - 30 г, майонез - 50 г,
1/4 лимона,
сахарная пудра - 5 г
(без зерен и сердцевины) и сложить в миску. К моменту
подачи на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и,
слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком.
Затем все это сложить горкой в салатник и посыпать
цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой.
Украсить салат можно теми же фруктами. В зависимости
от сезона фрукты можно подобрать различные, но
обязательно в сочетании с яблоками.
Подается салат к холодному жареному или вареному
мясу, телятине, баранине, птице или дичи, а также как
самостоятельное блюдо.