Салаты фруктовые...

[ga1Do[4ok]]

Салат из ананаса с сельдереем



салат зеленый - 15 г, свекла вареная - 20 г, уксус 3%-
ный - 15 г, масло растительное - 20 г, сахарная
пудра - 20 г, перец.
Заправить уксусом, растительным маслом, солью, перцем
и сахарной пудрой. При подаче положить в салатник на
листья зеленого салата и гарнировать очищенными
ломтиками вареной свеклы.

[ga1Do[4ok]]

Салат бразильский



40 г, мандарины - 40 г, изюм - 40 г, виноград - 40 г,
масло оливковое - 20 г, зелень - 30 г
бананы - кружочками; смешивают их с очищенными от
кожицы дольками мандаринов, изюмом и приправляют
маслом. Салат украшают дольками мандаринов, зеленью,
виноградом и кусочками бананов.