Салаты из зелени, овощей и плодов...

[ga1Do[4ok]]

сабж

[ga1Do[4ok]]

Салат зеленый



укроп
три части, полить салатной заправкой, перемешать,
уложить в салатник и посыпать укропом.
Салат зеленый в сметане
с яйцами




Салат зеленый с огурцами



огурцы свежие - 60 г,
заправка салатная - 30 г, укроп
нарезанными тонкими ломтиками, посолить, полить
салатной заправкой, перемешать, уложить в салатник и
посыпать укропом.

[ga1Do[4ok]]

Салат из лука зеленого в сметане



сметана - 25 г, уксус 3%-ный - 3 г, укроп
положить в посуду, заправить сметаной и уксусом,
перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.

[ga1Do[4ok]]

Салат из лука зеленого с яйцом



сметана - 30 г, яйца - 20 г, укроп
уксуса. На лук положить дольки вареного яйца.

[ga1Do[4ok]]

Салат из свежих огурцов


или сметана - 30 г, укроп
ломтиками, а парниковые - нарезать, не очищая.
Положить в салатник, полить салатной заправкой или
сметаной, посыпать укропом.

[ga1Do[4ok]]

Салат из свежих огурцов


или сметана - 30 г, укроп
ломтиками, а парниковые - нарезать, не очищая.
Положить в салатник, полить салатной заправкой или
сметаной, посыпать укропом

[ga1Do[4ok]]

Салат из свежих помидоров и огурцов



огурцы - 45 г,
лук зеленый - 15 г, заправка
салатная (или сметана) - 30 г,
перец, укроп
Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров
можно предварительно удалить семена), положить горкой
в салатник вперемешку с огурцами, посыпать солью,
перцем, полить салатной заправкой или сметаной и
посыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный
лук и листья салата.
Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками,
уложить по борту салатника, в центр посуды положить
нарезанный зеленый лук. Если вместо зеленого лука
используют репчатый, то его нарезают кольцами и
укладывают на помидоры или между ними. Заправить и
оформить салат так же, как описано выше.

[ga1Do[4ok]]

Редис с маслом
масло сливочное -



30 г
оставив несколько веточек. С красного редиса кожицу не
снимать, очистить его также от излишней зелени. Для
оформления взять несколько штук красного редиса,
надрезать кожицу в виде лепестков, придав им форму
розочки.
Подготовленный редис положить на 20-30 минут в
холодную воду. Подать в салатнике с мелко наколотым
пищевым льдом. Масло, красиво оформленное, положить
на розетку или пирожковую тарелку.

[ga1Do[4ok]]

Салат из редиса с яйцом в сметане

сметана - 30 г,
укроп
красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут
наискось), заправить сметаной, солью; можно добавить
перец, сахар, уксус. Положить редис в виде горки в
салатник, украсить яйцами, нарезанными дольками,
зеленым салатом и посыпать укропом.

[ga1Do[4ok]]

Салат из редиса с огурцами в сметане

огурцы свежие - 35 г,
яйца - 10 г,
сметана - 30 г, укроп
но добавить очищенные огурцы, нарезанные тонкими
ломтиками.