Салат из краснокочанной маринованной капусты



сахар - 10 г,
масло растительное - 10 г,
корица и гвоздика - по 0,2 г,
соль - 10 г
перетирать до тех пор, пока не начнет выделяться сок и
капуста не станет мягкой. После этого капусту отжать,
положить в деревянную или фаянсовую посуду, залить
уксусом, добавить сахар, растительное масло, отвар
корицы и гвоздики.