Салат овощной по-испански



50 г, масло растительное - 15 г, уксус - 5 г, чеснок -
2 г, хрен - 5 г, перец молотый черный, соль
огурцы нарезают тонкими ломтиками и укладывают слой
помидоров, слой огурцов, пересыпая мелко рубленным
репчатым луком. Овощи не перемешивают, а только
поливают соусом, приготовленным из растительного
масла, уксуса, соли и перца (причем каждый слой
поливают в отдельности) и посыпают тертым хреном.