Восточная кухня.

[k1Sa]

Суп с яйцами и ветчиной

50г постной варёной ветчины
2 луковицы
1л куринного бульона
3 яйца
1ст.л соевого соуса
1ч.л кунжутного масла(я заменила оливковым маслом)
молотый чёрный перец

Ветчину нарезать полосками,а лук тонкими колечками.
Бульон довести до кипения.
Яйца взбить с соевым соусом,маслом и перцем.Влить яичную смесь через ситичко в кипящий бульон.
Кастрюлю снять с огня,добавить ветчину,лук и дать им постаять под крышкой.