Квас медовый

Ингредиенты: На 5 л напитка: мед 800, дрожжи прессованные 25, лимон 200, вода 5000.


Мед заливают кипятком и размешивают. В остывшую до комнатной температуры жидкость вводят дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, добавляют мелко нарезанные лимоны и ставят для брожения.