яйца пашот по-американски



Помидоры разрезают пополам, приправляют специями
и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались.
На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное
'в мешочек', смазывают яйцо сливочным маслом и
украшают ломтиками ветчины, поджаренной на
рашпере.
Яйца 2 шт, помидоры 80, ветчина 20, масло сливочное 5,
специи.